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  • 高校家政专业:“大学生保姆”偏见与正兴起的产业

       日期:2019-08-13     来源:中国青年网    评论:0    
    核心提示:  在吉林农业大学读家政学的陈秉卓(化名),最近两年最怕他人问起的就是:你读甚么专业?“家政学”3个字总让他感到为难。而他身旁寥寥知道的几个朋友,第1次听说时,也是满脸惊讶,“毕业去做保母吗?”  国内最早开设本科家政学专业的吉林农业大学,每

      在吉林农业大学读家政学的陈秉卓(化名),最近两年最怕他人问起的就是:你读甚么专业?“家政学”3个字总让他感到为难。而他身旁寥寥知道的几个朋友,第1次听说时,也是满脸惊讶,“毕业去做保母吗?”

      国内最早开设本科家政学专业的吉林农业大学,每一年仍有50%的学生都来源于调解。外界对家政学的不了解和偏见,让这个专业始终显得小众和冷门。

      但也有学生对家政学专业的前景保持乐观,认为在老龄化趋势和开放2孩的背景下,家政是1个朝阳产业,国家政策的提倡也让他们更有信心。

      今年年6月,国务院办公厅印发《关于增进家政服务业提质扩容的意见》,提出了36条具体政策扶持家政行业发展。7月5日,教育部职业教育与成人教育司负责人谢俐表示,每一个省分原则上最少有1所本科高校和若干所职业院校开设家政服务相干专业。

      相干政策的发布,在家政行业激起了千层浪。有人为“家政学毕业出来做保母”的误解感到忿忿不平,有人为目前家政行业是不是成熟而隐隐耽忧。

      偏见与困惑

      家政学专业是1个长时间被误解的专业,而误解多来源于不了解和社会上的偏见。

      2014年,何晓灵的高考成绩不太理想。作为独生女,父母希望她能留在身旁,为此,何晓灵填报了市内的1所高校,却没想到被调解到了家政学专业。“知道后我是很懵的,由于在此之前,我们1家人都不知道原来还有这样的专业存在。”

      因高考分数不够而被调解到家政专业的学生不在少数。在国内最早设立本科家政学专业的吉林农业大学,家政学系主任吴莹告知澎湃新闻,专业至今面临着“招不满人”的情况,“每一年仍有近1半的学生是调解过来的”。

      一样被调解到宁波卫生职业技术学院家政学的侯舒宇(化名),曾1度抵牾得想逃离,但碍于转专业实在太麻烦,“那段时间是我大学里最难熬的日子。”

      在学生中,有人在学习后找到了兴趣点和发展目标,有人却始终没法融入其中,何晓灵则是后者。她告知澎湃新闻,排挤缘由与专业名称有1定关系。

      “考上大学以后,身旁人都会比较关心学校和专业,感觉每次和大家说家政专业都会引来惊讶,网上也会说‘大学生保母’之类的。”亲戚和何晓灵说:“家政专业好,现在保母和月嫂都多少钱1个月了?比研究生都赚很多。”看似鼓励的话,在何晓灵看来都是误解,“说到底,很多人对家政的了解还停留在很基础的阶段。”

      也有朋友委宛表达疑惑:“做家政还需要读大学吗?你们都学甚么?”这些问题常常让何晓灵觉得为难。

      但在平常学习中,何晓灵又承认这个专业“确切实用”。课程安排上,小到烹饪、插花、茶艺,大到理财、人力资源、管理,他们需要学习的内容非常广泛且丰富。4年学习下来,班里包括何晓灵在内的很多独生子女,都成了生活上的1把好手。但“实用”其实不是大学生的寻求,在男生眼里,这些课程反而多少偏向于“娘炮”。

      何晓灵所在的班级里,唯一3名男生,“女多男少”也是家政学班级的普遍现象。吉林农业大学家政学大3学生陈秉卓,在学习3年后,仍然对自己的未来感到迷茫。

      在他的大学课程里,包括了衣饰设计与制作、衣饰美学、家庭营养烹饪学、老年人心理学、教育心理学、茶艺与插花、社交礼仪等等。但陈秉卓坦言,他感兴趣的课程极少,“大男人学家务、做饭、艺术,总觉得很背和。”虽然学校的烹饪课程教得很详实,但陈秉卓至今连1个菜都不会炒,“可能心里比较排挤”。

      刚入学时,每每谈到就业,陈秉卓就觉得有些焦急,1个男生学习了家政学,让他看不到前途。家人也1直在帮陈秉卓想着“前途”,比如开设家政培训机构,但作为没有实际工作过的大学生,陈秉卓觉得自己的培训能力乃至比不上有经验的家政从业人员;而进入大型家政公司做管理,陈秉卓又自觉比不过人力资源或工商管理专业的学生。

      事实上,早在前几年,针对家政学开设课程广泛这1问题,有人提出了“杂而不精”、“万金油”等说法。“好像甚么都学了,但又甚么都没有学精”,是部份家政学学生的困惑,也是陈秉卓的困惑。

      不过,3年学习下来,陈秉卓也认识到,家政学其实不仅仅同等于“做保母”。“它是1个大学科,大多数师兄师姐毕业后都是从事家政培训、管理,或进入教育机构、养老机构做管理。”

      朝阳产业

      也有乐观的学生。

      湖南女子学院家政学学生华贝欢(化名)在谈及当初为什么主动报考家政专业时,想起朋友对她说的1番话,“从事养老方面工作的朋友告知我,家政是1个朝阳产业,竞争小需求大,未来大有可为。”

      如今1年的学习下来,华贝欢深有感触,“现在中国老龄化严重,又开放了2孩,很多父母都缺少照顾家庭的时间,这就需要更多专业的家政人员。”

      据中国网报导,2018年我国家政服务业的经营范围到达5762亿元,同比增长27.9%,从业人员总量到达3000万人。2019年6月26日,国务院办公厅印发《关于增进家政服务业提质扩容的意见》,提出了36条具体政策扶持家政行业发展。市场需求和国家政策倾斜,让华贝欢在内的家政学专业的学生都更有底气。

      华贝欢所就读班级为定单班,班级和对口企业签订了协议,学习期间可之前往合作企业实习,毕业后可以直接进入合作企业就业。但同时,定单班也需要满足企业的部份技能需求。“我们前两届是和太平养老签的协议,在学习的时候就要侧重于养老方面。”

      大1阶段,华贝欢的课程主要以理论为主,“有家政学概论、个人家庭理财、家庭食品与卫生学等”。大2阶段则开始以实践为主,上插画、茶艺、针灸、家居设计等课程。课程多、课时长,成为家政专业的主要特点,他们常常打趣:“花了3800块学费上了38000块的课。”而实习则是贯穿了全部大学4年。

      毕业于吉林农业大学家政学的安1君(化名),也是从大1下学期开始实习,每学年的实习内容都与课程相结合。“大1是营养学实习,就在1家养老机构进行营养宣教,向老年人讲1些常见老年疾病的饮食方法,和如何在饮食上对老年疾病进行防治和护理。大2学习了家庭社会学,就进入社区实习,大3就根据自己的发展选择实习,我们对养老领域感兴趣的,就在养老院实习,吃住都和老人们在1起,为他们服务。大4就是去家政公司、家政培训学校等。”

      大3在养老院的实习进程中,安1君还帮助1名90多岁的退伍空军老人,整理了1份回想录,这让安1君再1次感遭到了这个专业的魅力。“我觉得家政学这个门学科是1门生活哲学,也是1门实用科学,它与每个家庭都息息相干,未来会更加重要。”

      华贝欢和安1君1样,对这个专业有着强烈的归属感,在问及身旁同学有无后悔入读家政学时,华贝欢回答得很爽快:“没有人后悔。”她告知澎湃新闻,在最初开学的时候,也许有同学接受不了,有转专业的想法,但1年下来,家政定单班还是完完全整的。

      说服自己的内心是第1步,但和何晓灵、陈秉卓1样,他们也要面对来自外界的质疑。

      “学了1堆没用的”、“家政就是做保母”、“毕业就变成无业游民”……不看好家政学的声音像潮水1般涌来,他们当中有人倍感委屈,华贝欢就常常和同学在网上宣扬家政学的含义,说到气愤的地方也会拌几句嘴。也有人选择默默担下来,安1君说:“我们很难和每个人去解释甚么是家政学,毕竟每一个人认知水平不同,而且很多专业至今都处在被误解当中,不能由于误解而放弃1个专业。”

      高就业率与高流失率

      和陈秉卓等人感遭到的焦虑不同,在政策和行业的大背景下,多名接受采访的学生反应读家政专业“不愁找工作”。

      湖南女子学院教育与法学系主任邵汉清介绍称,2017、2018届家政专业毕业生的就业率都为100%,在家政企业从事管理或家政培训机构从事教育培训的占比65%。还有少部份学生毕业落后入开设家政服务专业的高职院校从事教学工作。据学院统计,就业半年内月薪过万的毕业生占比12%。

      而在国内最早开设家政专业的吉林农业大学,每一年毕业生专业对口就业率达85%,10%的毕业生选择考研,其余学生从事其他行业。在吉林农业大学家政学专业负责人吴莹看来,家政学培养的是1部份对家庭生活有科学认识的、能掌握专业知识从而进行科学管理的家政学人材。“即便是保母,也是具有科学认识的家庭管理人材。”

      但在高就业率的背景下,高流失率也是没法避开的问题。“刚开始毕业的很多同学都去了家政公司,做培训、市场或运营,但1年过去了,没剩几个了。”毕业于吉林农业大学的徐晓星,已工作了1年,对这个行业了解越多,他看到的缺点也越多。

      “家政行业确切是1个朝阳产业,但我们国家家政行业起步晚,行业规范缺失,至今没有统1的职业资历认定标准。”徐晓星说,目前国内的开设家政公司的门坎较低,从业人员的素质也良莠不齐,愿意认真接受培训的人太少,“长时间和这些人接触,渐渐就会失去对家政的热忱,也磨灭了等待家政行业成长的耐心。”

      另外,收入也是让毕业生们选择离开的缘由之1。徐晓星坦言,虽然毕业后从事的是家政培训,但实际上,“1个培训师的薪资比不上被培训的月嫂。”何晓灵也告知澎湃新闻,目前家政公司还处于底层行业,在薪资上常常不如预期。

      陈秉卓认为,也许再过几年,随着社会经济水平的发展,对家政服务的需求更多,家政企业也更加规范后,全部行业会更加合适家政专业的学生。在目前环境下,部份学生选择了继续读研进修。

      去年毕业的安1君,正在认真的准备日语N1考试,以期获得优秀的语言成绩,前昔日本继续学习家政专业。在她看来,家政专业的学生毕业后应当从事的不是最底层的家政工作,而是为中国家政教育的基础建设服务。

      “现在中小学1直强调素质教育、全面发展,但主要还是音乐体美方面,1直缺少家庭生活课程。从小学起日本就会开设家政课,1直贯穿在基础教育当中,是1个非常成熟的体系。”安1君计划前昔日本学习家政学里的分支——养老,这也是很多家政专业学生毕业后选择的方向。

      据新华社报导,人口老龄化是贯穿我国21世纪的基本国情。全国老龄办预计,到2050年前后,我国老年人口数将到达峰值4.87亿,占总人口的34.9%。养老市场需求体量的日趋增长,让安1君更坚定了深入学习家政学的决心。

     
     
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